فوائد عشب البحر: 6 فوائد واقعية وما لا يستطيع الكلب فعله
ما هي فوائد عشب البحر الحقيقية؟
عشب البحر البني أو الكلب (Kelp) نبات بحري كبير من فصيلة اللاميناريا ينمو في المياه الباردة. ومعظم فوائد عشب البحر الحقيقية ترجع إلى عنصر واحد هو اليود، الذي تحتاجه الغدة الدرقية لتصنيع هرموناتها، إلى جانب كميات قليلة من المعادن والألياف. نستعرض هنا 6 فوائد واقعية، وحدود الأدلة العلمية، ومن يجب عليه الحذر قبل تناوله.
1. مصدر طبيعي لليود
أهم فوائد عشب البحر أنه مصدر لليود. يحتاج البالغ نحو 150 ميكروجرامًا يوميًا، وتستخدمه الغدة لبناء هرموني T4 وT3. وقد شرحنا دور اليود في الغدة بالتفصيل في مقال اليود للغدة الدرقية فلن نكرره هنا. والمهم أن الكلب لا يفيد إلا إذا كان غذاؤك فقيرًا في اليود.
2. دعم الوظيفة الطبيعية للغدة عند نقص اليود
من لا يستخدم الملح المعالج باليود، أو لا يأكل الأسماك والألبان، أو يتبع نظامًا نباتيًا صارمًا قد يحصل على يود أقل من حاجته. وهنا يمكن لقرص كلب محدد الجرعة أن يسد النقص. لكن هذا لا يعني أن الكلب يعالج أمراض الغدة، فقصور الدرقية والعقيدات ومرض جريفز تحتاج إلى طبيب.
3. كميات صغيرة من المعادن
يحتوي الكلب على آثار من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد، لكنها قليلة جدًا في جرعات المكملات، لذا تُعد هذه من فوائد عشب البحر المحدودة، والغذاء المتوازن يعطيك منها أكثر بكثير.
4. الألياف والألجينات
يحتوي عشب البحر على الألجينات، وهي ألياف ذائبة دُرست لتأثيرها على الشبع والهضم، لكن كميتها في القرص ضئيلة. ولا توجد أدلة جيدة على أن الكلب يذيب الدهون أو يسرّع الحرق عند شخص غدته سليمة.
5. خيار نباتي لمن لا يأكل المنتجات الحيوانية
النباتيون الذين لا يستخدمون الملح المعالج باليود أكثر عرضة لنقصه، وقرص كلب مكتوب عليه كمية اليود خيار بسيط لهم، بشرط ألا تتجاوز الجرعة الحدود الآمنة.
6. مركبات مضادة للأكسدة
تحتوي الطحالب البنية على مركبات مثل الفوكوزانثين والفوكويدان، ودُرست معمليًا كمضادات للأكسدة، لكن الأدلة على البشر ما زالت محدودة، فهي من فوائد عشب البحر المحتملة لا المؤكدة. واحذر من الادعاءات التي تعد بعلاج الأورام أو تنظيف الجسم من السموم.
لماذا يختلف اليود في عشب البحر كثيرًا؟
تتوقف كمية اليود في الكلب على النوع ومكان النمو والموسم وطريقة التصنيع، وبعض الطحالب المجففة يحتوي جرامها الواحد على أضعاف الاحتياج اليومي. لذلك اختر منتجًا يذكر كمية اليود بوضوح، وللتفاصيل اقرأ جرعة اليود.
مقارنة منتجات عشب البحر واليود
- ناو كلب عشب البحر 150 ميكروجرام: كل قرص يعطي 150 ميكروجرام يود (100% من القيمة اليومية) من 30 مجم كلب عضوي. قرص واحد يوميًا مع الوجبة، للبالغين فقط.
- سولاراي عشب البحر كلب 550 مجم: 550 مجم كلب كامل في الكبسولة مع 400 ميكروجرام حمض الفوليك، والملصق لا يذكر كمية اليود. كبسولة يوميًا مع كوب ماء، ولا يُستخدم مع فرط نشاط الغدة ولا لفترات طويلة أو بكميات زائدة.
- لايف إكستنشن سي آيودين: 1000 ميكروجرام يود في الكبسولة (667% من القيمة اليومية) من الكلب وطحلب البلادرراك ويوديد البوتاسيوم، وهي جرعة عالية قريبة من الحد الأعلى للبالغين وتحتاج استشارة طبية.
من لا يجب أن يبحث عن فوائد عشب البحر دون طبيب؟
- مرضى هاشيموتو أو جريفز أو عقيدات الغدة الدرقية.
- من يتناول ليفوثيروكسين أو أدوية مضادة للدرقية أو الليثيوم أو الأميودارون.
- الحوامل والمرضعات، ويُفضل لهن مصدر يود محدد الجرعة يختاره الطبيب.
- مرضى الكلى، لأن الطحالب تحتوي على البوتاسيوم.
كما قد تمتص الطحالب معادن ثقيلة مثل الزرنيخ من مياه البحر، فاختر ماركات موثوقة. وتعرّف على علامات الزيادة في أضرار اليود الزائد.
أسئلة شائعة حول فوائد عشب البحر
هل يساعد الكلب على التخسيس؟
لا توجد أدلة موثوقة على ذلك، وزيادة اليود عند من يحصل على كفايته لا تسرّع الغدة السليمة.
هل أحتاج الكلب إذا كنت أستخدم الملح المعالج باليود؟
يضيف المصريون اليود إلى ملح الطعام، ومعظم من يستخدمه ويأكل غذاءً متنوعًا يحصل على كفايته، فتكون فوائد عشب البحر لديه قليلة وقد يزيد الخطر.
هل أجمع الكلب مع الفيتامينات المتعددة؟
راجع أولًا هل يحتوي الملتي فيتامين على يود واجمع الكميات. واقرأ أيضًا عن السيلينيوم والغدة الدرقية.
الخلاصة
تتلخص فوائد عشب البحر في توفير اليود عند نقصه في الغذاء، مع قدر بسيط من المعادن والألياف. اختر منتجًا محدد الجرعة مثل ناو كلب 150 ميكروجرام، ولا تتجاوز الحد الأعلى الآمن، واستشر طبيبك أولًا إذا كانت لديك أي مشكلة في الغدة.
روجعت هذه المقالة بواسطة فريق محتوى صيدلية نو استايل لايك. المعلومات لأغراض توعوية فقط، ولا تغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي.
عشب البحر ليس علاجًا لأمراض الغدة الدرقية، واستشر طبيبك قبل استخدامه إذا كنت تتناول أدوية الغدة. للمزيد راجع صفحة اليود على موقع مكتب المكملات الغذائية الأمريكي NIH.