مكملات الكبد البقري: ماذا تحتوي وهل تعالج الأنيميا؟ 6 نقاط مهمة
لماذا انتشرت مكملات الكبد البقري؟
كانت الجدات يطبخن الكبدة لمن يعاني فقر الدم، واليوم تعود الفكرة نفسها في صورة كبسولات. فـمكملات الكبد البقري تحتوي على كبد بقري مجفف ومطحون، ويراها البعض طريقة سهلة للحصول على عناصر الكبدة دون طعمها. لكن هل تكفي لعلاج الأنيميا؟ نوضح هنا 6 نقاط مهمة.
1. ماذا تحتوي مكملات الكبد البقري؟
الكبد من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية، ففيه حديد هيمي سهل الامتصاص، وفيتامين ب12، وفيتامين أ في صورة الريتينول، والنحاس، وفيتامين ب2 والفولات. والكبد المجفف يحتفظ بجزء من هذه العناصر، لكنه يظل غذاءً مركزًا لا دواءً محدد الجرعة.
2. الكميات غير ثابتة وغالبًا غير مكتوبة
تختلف كمية الحديد والفيتامينات في مكملات الكبد البقري حسب الحيوان وغذائه وطريقة التجفيف ونزع الدهون. ولذلك لا تذكر كثير من العبوات كميات الحديد أو ب12 أو فيتامين أ. ومثال ذلك منتج ناو ليفر كابس:
| البند | ناو ليفر كابس (لكل كبسولتين) |
|---|---|
| مسحوق كبد بقري أرجنتيني منزوع الدهون | 1000 مجم |
| جذر الإليوثيرو العضوي | 100 مجم |
| مستخلص شوك الحليب | 100 مجم (80 مجم سيليمارين) |
| الحديد وب12 وفيتامين أ | غير مذكورة على الملصق |
| الجرعة | كبسولتان يوميًا، للبالغين |
| عدد الجرعات | 50 جرعة في العبوة (100 كبسولة) |
| الكبسولة | جيلاتين بقري، لا تناسب النباتيين |
تجد المنتج في ناو ليفر كابس 100 كبسولة.
3. مكملات الكبد البقري ليست علاجًا للأنيميا
إذا أثبتت التحاليل نقص الحديد أو ب12 فالعلاج يكون بجرعات معروفة يحددها الطبيب، لأن الكبسولات التي لا تذكر كمية الحديد لا يمكن الاعتماد عليها لملء المخزون. ويمكن أن تكون مكملات الكبد البقري إضافة غذائية فقط. ولخطة العلاج اقرأ علاج الأنيميا، وعن أشكال الحديد الدوائية اقرأ حديد بيسجليسينات ومنتج ناو آيرون كومبلكس. ولمن يحتاج الفولات وب12 بجرعة محددة اقرأ حمض الفوليك وفيتامين ب12 ومنتج ناو حمض الفوليك 800 مع ب12.
4. فيتامين أ والحمل
فيتامين أ في صورة الريتينول قد يسبب تشوهات للجنين عند الإفراط فيه، والكبد من أعلى الأطعمة به. لذلك تنصح جهات صحية الحوامل بتجنب الإكثار من الكبد ومنتجاته. فلا تتناول الحامل أو من تخطط للحمل مكملات الكبد البقري إلا بموافقة الطبيب، ولا تجمعها مع زيت كبد الحوت أو مكملات فيتامين أ.
5. محاذير صحية أخرى
- النقرس: الكبد غني بالبيورينات التي قد ترفع حمض اليوريك وتثير النوبات.
- ترسب الحديد الوراثي والثلاسيميا: الحديد الهيمي يُمتص بسهولة، فلا تُستخدم دون طبيب.
- مرض ويلسون أو ارتفاع النحاس: الكبد غني بالنحاس.
- الإليوثيرو قد لا يناسب مرضى الضغط المرتفع، وقد يتداخل مع المهدئات وأدوية السكر، ويؤثر على قياس الديجوكسين في التحاليل.
- شوك الحليب قد يسبب حساسية لمن يتحسسون من نباتات العائلة المركبة.
6. الجودة والمصدر
بما أن الكبد يعالج السموم في جسم الحيوان، فإن مصدر الماشية وطريقة التصنيع والفحص من بقايا المعادن الثقيلة أمور مهمة. اختر علامة معروفة تذكر بلد المنشأ وتخضع لفحوص الجودة، واحفظ العبوة في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الأطفال.
ويفضل كثيرون مكملات الكبد البقري المصنوعة من أبقار تتغذى على المراعي، مثل الكبد الأرجنتيني، مع نزع الدهون لتقليل التزنخ وإطالة الصلاحية. كما يُفضل أن يكون التجفيف بحرارة منخفضة للحفاظ على جزء أكبر من الفيتامينات الحساسة للحرارة.
كيف تستخدمها بأمان؟
- التزم بالجرعة المكتوبة على العبوة، وهي كبسولتان يوميًا في منتج ناو.
- لا تجمعها مع مكملات أخرى فيها فيتامين أ دون حساب الإجمالي.
- أعد تحليل صورة الدم والفيريتين حسب توصية الطبيب إذا كنت تعالج أنيميا.
- أوقفها وراجع الطبيب إذا ظهر ألم مفاصل مفاجئ أو اضطراب في المعدة.
لمن قد تناسب مكملات الكبد البقري؟
قد تناسب البالغين الأصحاء الذين لا يحبون طعم الكبدة ويريدون إضافة غذائية بسيطة، بشرط عدم وجود الحالات السابقة. أما مريض الأنيميا المؤكدة فيحتاج علاجًا محدد الجرعة ومتابعة، واقرأ دليل مكملات الحديد لمعرفة الخيارات.
أسئلة شائعة
هل تغني الكبسولات عن أكل الكبدة؟
كبسولتان تحتويان على 1 جرام من الكبد المجفف، وهي كمية صغيرة مقارنة بوجبة كبدة، لكنها أسهل وأثبت يوميًا.
هل ترفع الهيموجلوبين؟
لا توجد أدلة كافية على أنها تعالج الأنيميا وحدها، والكمية الدقيقة من الحديد غير معلنة.
هل تناسب الأطفال؟
لا، فالمنتج للبالغين فقط.
الخلاصة
مكملات الكبد البقري مصدر غذائي للحديد الهيمي وب12 وفيتامين أ، لكن كمياتها متغيرة وغالبًا غير مكتوبة، فلا تغني عن علاج الأنيميا المؤكدة. تجنبها في الحمل دون طبيب، ومع النقرس وترسب الحديد، واختر منتجًا موثوق المصدر مثل ناو ليفر كابس من صيدلية نو استايل لايك.
روجعت هذه المقالة بواسطة فريق محتوى صيدلية نو استايل لايك. المعلومات لأغراض توعوية فقط، ولا تغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي.
الحوامل ومرضى النقرس والكبد وترسب الحديد يستشيرون الطبيب قبل استخدام مكملات الكبد. للمزيد راجع صفحة فيتامين أ على موقع المعاهد الوطنية للصحة الأمريكية.