فوائد الكولين: 6 أدوار مهمة للجسم ومصادره والاحتياج اليومي

ما هو الكولين ولماذا نتحدث عن فوائد الكولين؟

الكولين عنصر غذائي أساسي قريب من فيتامينات ب، يصنع الكبد جزءًا صغيرًا منه، لكن معظم احتياجنا يأتي من الطعام. وتظهر فوائد الكولين في بناء أغشية الخلايا وصناعة ناقل عصبي مهم ونقل الدهون من الكبد. ومع ذلك تشير الدراسات إلى أن أغلب الناس يتناولون أقل من الكمية الكافية منه. نعرض هنا 6 أدوار مهمة بأسلوب علمي متوازن.

6 من أهم فوائد الكولين للجسم

1. بناء أغشية الخلايا

يدخل الكولين في تكوين الفوسفاتيديل كولين، وهو من أهم مكونات أغشية الخلايا في كل أنسجة الجسم، ويساعد الخلية على الحفاظ على بنيتها ووظيفتها.

2. صناعة الأسيتيل كولين

الأسيتيل كولين ناقل عصبي يشارك في الذاكرة وحركة العضلات وتنظيم بعض وظائف الجهاز العصبي. ولذلك ترتبط فوائد الكولين بصحة الجهاز العصبي، لكن هذا لا يعني أن المكمل يعالج ضعف الذاكرة أو الخرف.

3. نقل الدهون من الكبد

يحتاج الكبد إلى الكولين لتكوين البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة جدًا VLDL التي تخرج الدهون منه إلى الدم. وفي الدراسات أدى نقص الكولين إلى تراكم الدهون في الكبد. اقرأ التفاصيل في الكولين والكبد الدهني.

4. مانح لمجموعات الميثيل

يتحول الكولين إلى البيتايين الذي يعمل مع حمض الفوليك وفيتامين ب12 في دورة الميثيل، وهي عمليات تدخل في التعامل مع الهوموسستين وفي تنظيم عمل الجينات.

5. نمو مخ الجنين

يزداد الاحتياج للكولين أثناء الحمل لأنه يشارك في نمو مخ الجنين وأنبوبه العصبي. وقد خصصنا لذلك مقالًا كاملًا عن الكولين للحامل.

6. دعم التمثيل الغذائي للدهون

يشارك الكولين في التعامل مع الدهون داخل الجسم، وهذا ما تشير إليه عبارات مثل دعم التمثيل الغذائي على عبوات المكملات، وهي عبارات عامة لا تعني إنقاص الوزن.

الاحتياج اليومي من الكولين

مصادر الكولين في الطعام

• البيض: تحتوي البيضة الكبيرة على نحو 150 مجم تقريبًا، ومعظمها في الصفار.
• الكبدة البقري: من أغنى المصادر على الإطلاق.
• اللحم البقري والدجاج والأسماك.
• فول الصويا ومنتجاته.
• البروكلي والقرنبيط وبعض البقوليات بكميات أقل.

والطهي المعتدل يحافظ على معظم الكولين في الطعام، لذلك يمكن الاستفادة من فوائد الكولين بإضافة بيضة إلى الإفطار، وطبق سمك أو دجاج في الغداء، وحصة من البقوليات أو البروكلي خلال الأسبوع.

من يتجنب البيض واللحوم، مثل النباتيين، أكثر عرضة لنقص الكولين، وقد يحتاج إلى التخطيط الغذائي أو مكمل بعد استشارة المختص.

هل تحتاج مكملًا للحصول على فوائد الكولين؟

الأفضل دائمًا تحسين النظام الغذائي أولًا. لكن قد يقترح الطبيب أو أخصائي التغذية مكملًا لمن لا يأكل البيض أو اللحوم، أو لمن يتبع نظامًا غذائيًا محدودًا. ومن الخيارات المتاحة:

• ناو كولين 300 مجم: 300 مجم كولين من 730 مجم كولين بيتارترات في الكبسولة، كبسولات نباتية، كبسولة واحدة يوميًا ويفضل مع وجبة، وهو للبالغين فقط.
• سولاراي كولين ممتد المفعول: 300 مجم كولين من كولين بيتارترات في كبسولة ممتدة المفعول، والكبسولة من الجيلاتين وليست نباتية، والاستخدام المذكور كبسولة مرتين يوميًا أو حسب الحاجة.

الآثار الجانبية والاحتياطات

• رائحة جسم تشبه السمك بسبب مادة TMAO، خاصة مع الجرعات العالية.
• التعرق الزائد واضطراب المعدة أو الإسهال.
• انخفاض ضغط الدم مع الجرعات العالية جدًا.

وهناك جدل علمي حول ارتباط ارتفاع مادة TMAO في الدم بأمراض القلب، والأدلة غير حاسمة، لذلك يفضل عدم تجاوز الجرعة واستشارة الطبيب إذا كان لديك مرض في القلب أو الكلى أو الكبد، أو كنتِ حاملًا أو مرضعًا، أو تتناول أدوية مزمنة.

أسئلة شائعة عن فوائد الكولين

هل الكولين يقوي الذاكرة؟

للكولين دور في صناعة الأسيتيل كولين، لكن الدراسات على المكملات لتحسين الذاكرة لدى الأصحاء غير حاسمة، ولا يعد علاجًا للخرف. ولمعرفة أسباب ضعف التركيز اقرأ أسباب ضعف الذاكرة عند الأطفال.

هل يمكن الحصول على فوائد الكولين من البيض وحده؟

البيض مصدر ممتاز، فبيضتان توفران نحو 300 مجم، لكن التنوع الغذائي يكمل باقي الاحتياج.

هل الكولين فيتامين؟

لا يصنف فيتامينًا رسميًا، لكنه عنصر غذائي أساسي يعامل معاملة قريبة من فيتامينات ب.

الخلاصة

تشمل فوائد الكولين بناء أغشية الخلايا، وصناعة الأسيتيل كولين، وإخراج الدهون من الكبد، ودعم دورة الميثيل، ونمو مخ الجنين. ابدأ بالطعام، واستشر المختص قبل المكمل. وتجد ناو كولين وسولاراي كولين في صيدلية نو استايل لايك.

روجعت هذه المقالة بواسطة فريق محتوى صيدلية نو استايل لايك. المعلومات لأغراض توعوية فقط، ولا تغني عن استشارة الطبيب أو الصيدلي.

المكملات لا تغني عن نظام غذائي متوازن، ولا تتجاوز الجرعة المكتوبة على العبوة. للمزيد راجع صفحة الكولين على موقع مكتب المكملات الغذائية الأمريكي NIH.