أهمية بذور الشيا للتخسيس وإنقاص الوزن

بذور الشيا للتخسيس،  بذور الشيا هي بذور نبات الشيا، وهو عشب ينمو بشكل طبيعي في المناطق الجافة والمعتدلة في أمريكا الجنوبية.

كما أن بذور الشيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك:

البروتين: بذور الشيا تحتوي على كمية جيدة من البروتين النباتي الكامل، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للنباتيين والنباتيين الصارمين.
الألياف: تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان، وهذا يساعد على الهضم والشعور بالشبع.
أوميجا-3: بذور الشيا غنية بحمض ألفا-لينولينيك، وهو نوع من أحماض أوميجا-3 الدهنية المفيدة للقلب والدماغ.
المعادن: بذور الشيا مصدر جيد للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور.
يمكن تناول بذور الشيا بطرق مختلفة، مثل إضافتها إلى العصائر والحبوب والسلطات والوجبات الخفيفة.

كما يمكن استخدامها في الطهي والخبز لإضافة قوام ومغذيات إلى الأطباق، هل ممكن إستخدام بذور الشيا في إنقاص الوزن؟ هذا ما سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال.

ما هى فوائد بذور الشيا؟

بذور الشيا غنية بالعديد من الفوائد الصحية، ومن أهمها:

دعم صحة القلب:
بذور الشيا غنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية، والتي ثبت أنها تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) والحفاظ على صحة القلب.
تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تحسين وظائف الدماغ:
الأحماض الدهنية أوميجا-3 في بذور الشيا تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين الوظائف المعرفية.
قد تساعد في الوقاية من الاكتئاب والقلق.
تعزيز صحة العظام:
بذور الشيا غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، مما يساعد في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
تحسين هضم الطعام:
تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد في تحسين الهضم وتخفيف حالات الإمساك.
دعم فقدان الوزن:
الألياف والبروتين في بذور الشيا يمكن أن يساعدا في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يؤدي إلى تقليل الشهية وتحفيز فقدان الوزن.

هل تساعد بذور الشيا في التخسيس وإنقاص الوزن؟

نعم، هناك بعض الأدلة على أن تناول بذور الشيا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بطرق مختلفة:

الشعور بالشبع لفترة أطول:
بينما بذور الشيا غنية بالألياف، والتي تساعد في إبطاء معدل الهضم والامتصاص. هذا يساعد في الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول بعد الوجبات، مما يقلل من الشهية وتناول الطعام بين الوجبات.
تقليل السعرات الحرارية:
كما أن بذور الشيا منخفضة في السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومغذيًا دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي.
تحفيز حرق الدهون:
بعض الدراسات أشارت إلى أن الألياف والبروتين في بذور الشيا قد تساعد في زيادة حرق الدهون وتحفيز التمثيل الغذائي.
تحسين إدارة السكر في الدم:
بذور الشيا ذات معدل منخفض للسكر في الدم، مما قد يساعد في التحكم في الشهية وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة السكرية.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن إنقاص الوزن يعتمد على العديد من العوامل، بما في ذلك النظام الغذائي الشامل وممارسة التمارين البدنية.

إضافة بذور الشيا إلى نظام غذائي متوازن وأسلوب حياة صحي يمكن أن يكون جزءًا من نهج شامل لإنقاص الوزن.

كيف تساعد بذور الشيا في التخسيس؟

هناك عدة طرق يمكن أن تساعد بذور الشيا في عملية التخسيس أو إنقاص الوزن:

الشعور بالشبع لفترة أطول:
بينما بذور الشيا غنية بالألياف الغذائية والبروتين، وهذان العنصران يساعدان في إبطاء عملية الهضم والامتصاص.

هذا يؤدي إلى الشعور بالشبع والامتلاء لوقت أطول بعد تناول الوجبات، مما يقلل من الرغبة في تناول المزيد من الطعام بين الوجبات.
تقليل السعرات الحرارية:
كما أن بذور الشيا منخفضة السعرات الحرارية، حيث تحتوي على حوالي 138 سعرة حرارية لكل ملعقة صغيرة.

هذا يجعلها خيارًا صحيًا ومغذيًا دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي.
تحفيز حرق الدهون:
بعض الأبحاث أشارت إلى أن الألياف والبروتين في بذور الشيا قد تساعد في زيادة معدل حرق الدهون وتنشيط عملية التمثيل الغذائي.
تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم:
بينما بذور الشيا لها تأثير منخفض على مستويات السكر في الدم، مما قد يساعد في التحكم في الشهية وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة السكرية.
كما يجب ملاحظة أن إنقاص الوزن هو عملية معقدة تعتمد على عوامل متعددة، بما في ذلك النظام الغذائي الشامل وممارسة التمارين البدنية.

كما أن إضافة بذور الشيا إلى نظام غذائي متوازن وأسلوب حياة صحي يمكن أن يكون جزءًا من نهج شامل لإنقاص الوزن. 

وصفة بذور الشيا للتخسيس

وصفة بسيطة ومفيدة لاستخدام بذور الشيا من أجل المساعدة في عملية التخسيس:

المكونات:

2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
  كوب من الحليب الخالي من الدسم أو الحليب النباتي
  ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
  ملعقة صغيرة من عصير الليمون (اختياري)
طريقة التحضير:

ضعي بذور الشيا في وعاء واسكبي عليها الحليب.

اتركيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تنتفخ بذور الشيا وتمتص الحليب.
أضيفي العسل والليمون إذا رغبت في ذلك.

العسل يضيف نكهة لطيفة والليمون يضيف نكهة حمضية منعشة.
قلبي المزيج جيداً حتى يتجانس.
يمكنك تناول هذا الخليط كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار.

سيساعدك في الشعور بالشبع لفترة أطول بسبب محتواه العالي من الألياف والبروتين.
للحصول على أفضل النتائج، تناول هذه الوصفة بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن مصحوب بممارسة التمارين البدنية.
وأخيراَ ، تذكر أن إنقاص الوزن هو عملية تتطلب وقتًا وجهدًا، لذا كن صبورًا وداوم على اتباع نمط حياة صحي.