المدونة
فوائد القهوة الصحية وتعد القهوة مشروب عالمي له طابع خاص في جميع أنحاء بلدان العالم وبالأخص في البلاد العربية والشرقية والتي تولي القهوة اهتماماً خاصاً ويبعث هذا المشروب على الطاقة والنشاط ويخلص الإنسان من الشعور بالكسل والتراخي بالإضافة إلى أنه يساعد على زيادة القدرة على التركيز والإنتباه وذلك بفضل المكونات الغذائية الموجودة في تركبيته ولذلك فإننا سوف نلقي الضوء بالتفصيل على التعرف على هذه النبتة وهذا المشروب في هذا المقال.
فوائد القهوة الصحية :
- حيث يعد زيادة الطاقة والنشاط ومحاربة الكسل والخمول من أبرز فوائد القهوة الصحية.
- كما تساهم القهوة في زيادة القدرة على التركيز والإنتباه وزيادة الشعور باليقظة لأداء المهام اليومية.
- بينما تساعد على زيادة نشاط الدماغ وتحفيز الذاكرة وذلك بفضل المواد المنبهة التي توجد في مكوناتها.
- كذلك تحمي القهوة من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- كما تقلل القهوة من حالات الشعور بالإكتئاب والحزن.
- بينما تساعد تقليل احتمالية الإصابة بمرض حصى المرارة.
- كذلك تساهم القهوة بشكل كبير في تحسين المزاج.
- كما تعمل على تقليل خطر الإصابة بالزهايمر والخرف.
- بينما تساعد القهوة على تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية وحالات ارتفاع ضغط الدم.
- كذلك تساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
- كما فإنها تحمي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- بينما تساعد على تقليل الشعور بالدوار الذي يحدث من نقصان الضغط بعد الوجبات وبالأخص عند كبار السن.
- كذلك فإنها تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الكبد وسرطان الكلى وسرطان المستقيم وسرطان القولون وسرطان الثدي قبل انقطاع الطمث.
- كما تحمي القهوة من خطر الإصابة باضطرابات الجلد وتحد من ظهور التجاعيد المبكرة ومن التصبغات.
- بينما تساعد على تحسين مظهر البشرة وتقليل الانتفاخات حول العين وعلاج حب الشباب.
- كذلك تساهم في التقليل من السيلوليت وتحمي من أضرار أشعة الشمس وتأكسد البشرة.
- كما تتميز بقدرتها على تحسين الأداء الرياضي وتخفيف الالتهاب والتحكم في مستوى سكر الدم ومستوى الكوليسترول.
- بينما تساعد القهوة منزوعة الكافيين على حماية الكبد من الدهون والسمنة.
- كذلك يفيد الكافيين الموجود بها في زيادة إفراز هرمون الإبينفرين الذي يعمل على تكسير الدهون المخزنة بالجسم وبالتالي فإنها تساعد على التخسيس وخسارة الوزن الزائد.
أضرار القهوة على صحة الجسم :
بعد أن تعرفنا على جميع فوائد القهوة الصحية ؛ فإننا الآن سوف نتعرف على أضرارها وهي كما يلي :
- حيث تنجم الأضرار من كثرة وشراهة تناول القهوة.
- كما تتسبب كثرتها في زيادة الشعور بالقلق والتوتر والعصبية.
- بينما يزداد الشعور بالأرق وتحدث اضطرابات بالنوم.
- كذلك يصاب الجسم بالجفاف ويتعرض الشخص للإصابة بالإسهال.
- كما تحدث الإصابة بعسر الهضم أو حرقة المعدة أو الشعور بالغثيان والقيء.
- بينما يزداد خطر الإصابة بالارتداد المعدي المريئي.
- كذلك يحدث ارتفاع في ضغط الدم وتزداد معدل ضربات القلب.
- كما يزداد خطر التعرض للإصابة بالسلس البولي أو الحاجة المتكررة للتبول.
- بينما يتعرض الشخص الذي يكثر من شربها بشراهة إلى إدمان القهوة.
- كذلك الإصابة بتصبغ الأسنان.
- زيادة مخاطر الإصابة بحب الشباب أو زيادة تجاعيد البشرة.
- كما يحدث زيادة في احتمالية تعرض المرأة الحامل للإجهاض أو الولادة المبكرة أو انخفاض وزن الطفل عند ولادته.
- بينما يحدث إبطاء في عملية التئام الجروح وقلة قدرة الجلد على إنتاج الكولاجين.
- كذلك يزداد نشاط الأمعاء ووجود معاناة مع النوم.
القيمة الغذائية للقهوة :
- تحتوي القهوة على قيمة غذائية عالية وهي فائدة أخرى من فوائد القهوة الصحية.
- حيث تحتوي على الكافيين.
- كما تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
- الثيوبرومين.
- الثيوفيلين.
- فيتامين ب1.
- كذلك فيتامين ب2.
- فيتامين ب3 أو النياسين.
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم.
- فيتامين ب5.
- الفسفور.
- حمض الفوليك.
- فيتامين هـ.
- المنغنيز.
- كذلك الفسفور.
- مركبات متعددات الفينول.
- فيتامين ب12.
- الفولات.